Maya Shepshelovich9 באוג׳ 20211 דקותלחמניות טבעוניות ללא גלוטןהיי היי, נתחיל מזה שהכנתי לחמניות מושלמות עם אחוז פחמימה נמוך למי שזה חשוב בתזונתו ואם לא אז בעצם למה לא? הן קלות להכנה, ענניות במרקמם,...
Maya Shepshelovich19 ביולי 20212 דקותפסטה תרד עגבניותהיי היי, מנת פסטה מצויינת, קלה להכנה, סופר כייפית לאירוח, כקינוח (טוב, סתם, זה פשוט התחרז חמוד) בכול אופן היא ממש טעימה, אפילו אפשר וכייף...
Maya Shepshelovich7 ביוני 20212 דקותפשטידת כרישה ללא גלוטןהיי היי, הכנתי מתכון הורס לפשטידה אוורירית, טעימה, מתקתקה מהכרישה והבצלים. מנה נהדרת להגשה למשפחה או לאורחים, קלה להכנה יכולה להיות בקלות...
Maya Shepshelovich31 במאי 20212 דקותריזוטו כוסמת חומההיי היי, הכנתי ריזוטו מחומר גלם לא קונבנציונלי, הכול התחיל מטעות קלה של משפחה שאני מבשלת אצלה, הם השרו כוסמת חומה במקום כוסמת חומה, והשד...
Maya Shepshelovich10 במאי 20212 דקותפלאפל קייל ללא גלוטןהיי היי! פלאפל קייל! יש כל כך הרבה גירסאות לפלאפל שאני מרשה לעצמי להכין גירסא מושלמת עם קייל, הן פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים, הן ירקרקות...
Maya Shepshelovich8 במרץ 20212 דקותספגטי ירוקים ללא גלוטןהיי היי, בימים האחרונים בין סוף פברואר לתחילת מרץ ניתן היה לשים לב כי מזג האוויר השתנה, השמש החלה לשקוע מאוחר יותר, לכן השמש יותר זמן...
Maya Shepshelovich1 במרץ 20213 דקותקציצות דוחן וירקות קלוייםהיי שלום, הקציצות הכי קלות להכנה פה לפניכם! קציצות דוחן בואו, דוחן, הכי קל להכין דוחן שיש יוצא אחד אחד, ולא דייסה, תיזהרו זה ממכר מאוד!...
Maya Shepshelovich8 בפבר׳ 20212 דקותלזניה ללא גלוטןחשק ללזניה זה דבר מורכב. כי לפעמים לא בא לעשות סיפור ושכבות/קומות. אבל החשק גובר על המציאות, ככה זה בתקופה מתוקה שכזו. אז לקח לי זמן עד...
Maya Shepshelovich25 בינו׳ 20212 דקותריזוטו קינואה טבעוניהיי היי, ריזוטו קינואה. ריזוטו הוא עניין דיי ארוך ואני לאחרונה לא באה לסבך אותכם, אלא להפך, אני באה להקליל את האווירה, בכל זאת זאת תקופה,...
Maya Shepshelovich18 בינו׳ 20212 דקותקציצות סלק טבעוני ללא קמחהיי היי, שמתי לב למשהו חמור. אין כמעט מתכונים עם סלק בבלוג, שזה חבל מאוד, אז הנה, כדי לתקן את הנעשה, הכנתי קציצות סלק שחבל לכולם על הזמן,...
Maya Shepshelovich11 בינו׳ 20212 דקותמאפינס זוקיני טבעוני ללא גלוטןהיי היי, את המתכון הזה הכנתי לפני הרבה מאוד שנים. מאז הוא עבר אצלי עשרות סדנאות בישול, ככיבוד לאירוח, ארוחות משפחתיות, בקיצור, אין מקום...
Maya Shepshelovich28 בדצמ׳ 20202 דקותתבשיל כרוב משגעהיי היי, הכנתי תבשיל חורפי במיוחד לערבים הקרים מאוד, כבר נתקלתי בסיטואציות שאני יוצאת מהבית ביום עם חולצה דקה ארוכה, וחוזרת הביתה ארטיק...
Maya Shepshelovich21 בדצמ׳ 20202 דקותסמבוסק ללא גלוטןהיי היי, הכנתי מאפה ללא גלוטן שהוא בין סמבוסק וסמוסה (המאפה ההודי). הוא קל להכנה, הבצק ממש פשוט ונוח לעבודה, מעט רכיבים ומעט כלים בכיור,...
Maya Shepshelovich7 בדצמ׳ 20202 דקותקציצות שיבולת אדומותהיי מה נשמע? קציצות שיבולת שועל אדומות, נימוחות, קלות להכנה, ילדים מתים עליהם, כייף לשים אותם בכריך, בסלט ואפילו סתם ככה עם מטבל היסטרי,...
Maya Shepshelovich9 בנוב׳ 20202 דקותעלי גפןהיי היי, מה שלומכם? בואו נשים את הדברים על השולחן, אני ממש ממש אוהבת עלי גפן ממולאים. הקטע שאני אוכלת רק כשהם ממולאים באורז מלא וזה נדיר...
Maya Shepshelovich26 באוק׳ 20202 דקותקציצות סויההיי מה נשמע? קציצות סויה מושלמות בטעמן, יציבות, רכיבים איכותיים, קלות להכנה, טובות להקפאה. מה עוד?? אין לי מושג איך עוד לא ירדתם למתכון....
Maya Shepshelovich19 באוק׳ 20202 דקותתבשיל עדשים קרמיהיי מה נשמע? כבר מסתמן שאנחנו בסתיו, הטמפ' מתחילה להיות קרירה בערבים, וכזה יוצאים עם עליונית.. במהרה יתחילו ימים חמים ומיוזעים. כייף...
Maya Shepshelovich30 ביוני 20202 דקותטופו מצופההיי היי, הדיון האינסופי האם לקרוא למנה שניצל או האם שניצל זה משויך רק לחזה עוף. בכל אופן בעיני גם טופו מצופה זו מנה שנשמעת נהדר, אשר...
Maya Shepshelovich22 ביוני 20203 דקותקציצות בטטה קינואההיי היי, קינואה היא חלק מהתפריט שלי, אני מתה על קינואה, הכנתי לכם כמה מתכונים מטריפים איתה הדקו חגורות, יהיה מעניין, אוהבים עדשים הכירו...
Maya Shepshelovich15 ביוני 20202 דקותקציצות קינואההיי היי, קינואה היא חלק מהתפריט שלי, אני מתה על קינואה, הכנתי לכם כמה מתכונים מטריפים איתה הדקו חגורות, יהיה מעניין. איך הקינואה יוצאת לי...
Maya Shepshelovich8 ביוני 20202 דקותבלינצ'ס ממולאבלינצ'ס ממולא הוא מאכל עדתי רוסי שאני מאוד אוהבת. בעבר הרחוק מאוד, נהגתי לאכול את המנה המקורית שבה הבלינצ'ס היה מקמח לבן והמילוי היה עם...
Maya Shepshelovich13 באפר׳ 20202 דקותלזניה ירוקה היי מה נשמע? בתקופה האחרונה אני נמנעת מירקות ממשפחת הסולניים והמצליבים כדי לבדוק איך מערכת העיכול שלי מתנהגת בלעדיהם. וקרה שהיה לי חשק עז...
Maya Shepshelovich30 במרץ 20202 דקותדלורית עם חצאיתהיי היי, בואו נגיד את זה ככה אני ממש אוהבת את כל משפחת הדלועים, וככה עדי ביקשה ממני לעשות מנות חגיגיות. אמנם היה לי לא פשוט, כי אצלי...
Maya Shepshelovich9 במרץ 20201 דקותפסטה של גדוליםהיי היי, אחרי ימים של הרבה מתוקים, הגיע הזמן לאזן, וגם אם לא אכלתם הרבה מתוקים, פסטה ברוטב ירוק קרמי ועשיר זה תמיד רעיון מצוין. פסטה של...
Maya Shepshelovich2 במרץ 20202 דקותמרק שעועית שחורההיי מה נשמע? ידע כללי וחיוני על הקטניה הנפלאה הזו: שעועית שחורה עשירה במינרלים, כמו ברזל, מגנזיום ואשלגן (פוטסיום), אשר טובים לבריאות הלב...
Maya Shepshelovich17 בפבר׳ 20202 דקותבולונז וקינוחהיי היי :) מה שלומכם? בחודש ינואר אירחתי לשיתוף פעולה מגניב למדי, את עדי חזן סידון צלמת מגניבה, שבאה לצלם את מעללינו (הנה הפרופיל של עדי...
Maya Shepshelovich10 בפבר׳ 20201 דקותדאל ברוקוליהיי היי :) מה שלומכם? כמו שכבר ציינתי בעבר, אני מאוד אוהבת ברוקולי. בעיני, הוא המלך של החורף. באותו יום שהכנתי את הדאל, התחשק לי תבשיל...
Maya Shepshelovich21 בינו׳ 20202 דקותכרוב ממולאהיי היי, מה שלומכם? גילוי נאות- זו פעם ראשונה שאני מתנסה בהכנה של ממולאים כלים נדרשים- מחבת, קרש, סכין, קערה, סיר, מרית מעץ/סיליקון,...
Maya Shepshelovich13 בינו׳ 20201 דקותתבשיל חורפיהיי היי :) מה שלומכם? מוכנים ? כי מדובר פה בתבשיל חורפי טירוף כלים נדרשים- סיר גדול, קרש חיתוך, סכין, כף ערבוב, קערה גדולה במידה ובא לכם...
Maya Shepshelovich6 בינו׳ 20202 דקותפלאפל של אלופיםהיי היי :) מה שלומכם? אז כמו שכבר אמרתי פעמים רבות בזמן האחרון, יש לי עניין רציני עם תבואת החורף, אני מתה עליה. אז אחת האהבות שלי הן...
Maya Shepshelovich30 בדצמ׳ 20191 דקותסלט ירוקיםהיי היי :) מה שלומכם? אני רואה פעמים רבות בקלינקה שחגים מוציאים מאיזון. מעבר לזה שירקות טריים חשובים בתזונה בריאה, במידה והבריאות מאוזנת...
Maya Shepshelovich24 בדצמ׳ 20191 דקותפשטידת ברוקולי ופטריותהיי היי, מה שלומכם? אחד הדברים שאני הכי אוהבת בחורף, זה שהוא מלווה בעונת הברוקולי והמלכה כרובית, אבל נכון להיום נתמקד במלך, ברוקולי, דבר...
Maya Shepshelovich17 בדצמ׳ 20191 דקותקציצות זוקיני היי היי, קציצות זוקיני, נימוחות, קלות להכנה, טעימות, מתאימות לכל הגילאים. כלים נדרשים- קערה, כף, פומפייה או מעבד מזון עם סכין מיוחדת...
Maya Shepshelovich9 בדצמ׳ 20192 דקותתבשיל בסיר אחדהיי היי, התבשיל בסיר אחד זה כל- כך טעים שרציתי לקרוא לו תבשיל טירוף אבל, שמרתי על הצניעות, בכל זאת :) כלים נדרשים- סיר בינוני, כף, קרש...
Maya Shepshelovich10 באוק׳ 20191 דקותקציצות דוחן- מיטבולזהי לכולם, מה שלומכם, במסגרת אהבתי לדוחן אשתף אותכם במתכון שאילתרתי בשבת האחרונה :) בפוסט, "סלט קייל משודרג" יש הוראות הכנה מפורטות להכנה...
Maya Shepshelovich11 בספט׳ 20192 דקותהפיצה הבריאה שליהיי היי :) מה שלומכם? עוד מעט, החגים מגיעים, הכנתי לכם מספר מתכונים לחגים כתבו לי כאן למטה בתגובות, מה הייתם רוצים יותר מלוח או מתוק....