קציצות דוחן- מיטבולז

הי לכולם,

מה שלומכם, במסגרת אהבתי לדוחן אשתף אותכם במתכון שאילתרתי בשבת האחרונה :)

בפוסט, "סלט קייל משודרג" יש הוראות הכנה מפורטות להכנה של דוחן. כנסו והכינו

הרכיבים של הקציצות דוחן מיטבולז

הטקסטורה אחרי עיבוד במעבד מזון

כלים ואביזרים- סיר קטן, נייר אפייה ותבנית, מעבד מזון, סכין קרש חיתוך, כוסות מדידה

מרכיבים קציצות דוחן- מיטבולז

(16 קציצות)

כוס דוחן לפני בישול נשתמש ב1.5 כוסות דוחן מבושל *

150 גרם עגבניות מיובשות

3 כפות שמן זית

1/2 כוס בזיליקום

2 בצלים חתוכים דק, מוקפצים במחבת עם מעט שמן קוקוס

50 גרם קמח כוסמת ירוקה

מלח עשבים

הכנה

1. במעבד מזון, הכניסו את כל הרכיבים, ועבדו אותם כ5 דקות, עד שהעיסה נהיית דביקה ומאוחדת.

2. צרו קציצות עגולות, כמו קניידלך עם הידיים

3. שמנו את נייר האפייה, הניחו על הנייר אפייה את הקציצות שיצרתם.

4. הכניסו לתנור ל20דק 160 מעלות, בדקו אחרי 15 דקות והביטו האם הם מעט שזופות

הצעות הגשה-

ניתן לאכול אותם לצד מנת סלט עשיר

בקארי כתום עם חלב קוקוס

בתוך דאל עדשים כתומות

בתוך טורטייה כוסמת ירוקה

אחסון- אפשר להקפיא לחודש עד חודשיים או במקרר באחסון טוב עד חמישה ימים.

קציצות נוספות:

קציצות חומוס

קציצות זוקיני

קציצות מונבטים

קציצות פטנט

קציצות חובזה

קציצות בטטה

קציצות דוחן

קציצות עדשים ירוקות

קציצות בטטה

קציצות קינואה

הערה-

* תלחצו כאן ויש הוראות מפורטות איך מכינים דוחן, בנוסף, יש סרטון וידיאו בעמוד פייסבוק שלי לחצו כאן

כשאתם מכינים, אשמח שתספרו לי/ תתייגו אותי באינסטגרם, ובזו בריאות בפייסבוק

בתאבון

ערכים תזונתיים (16 חתיכות)

נתונים לפי קציצה אחת.

קלוריות- 35.5

פחמימה- 3.6 גרם

חלבון- 0.5 גרם

סידן- 4.6 גרם

שומן- 2 גרם

סיבים תזונתיים- 0.5 גרם

לב. מאיה.