קציצות בטטה

עודכן ב: 5 נוב 2019


והיי אז בא לכם קציצות בטטה מושלמות ובריאות, שהגוף שלנו מודה לנו כשאנחנו אוכלים אותן? הנה המתכון, כי בא לי לפנק אותכם.


רכיבים

2 בטטות מקולפות ומאודות או מבושלות 4 שיני שום חופן כוסברה (אני אוהבת את כל החלקים שלה במקרה הזה) קצוצה 3 כפות של שמן זית מיץ לימון מלימון אחד סחוט 2 כפיות כמון 1 כפית פפריקה מעושנת 2 כפיות חומץ תפוחים אורגני 1/2 כפית פלפל קאיין (פלפל שיש לו תכונות ריפוי וניקוי-חפשו בחנויות טבע) 2 כפות טחינה (אני מעדיפה משומשום מלא) 3 כפות קמח חומוס מלח פלפל 2 פחיות שימורים של חומוס (מסונן ושטוף, אל תשכחו לדרוך על הפחית, כדי שחתולים לא יכניסו את הראש שלהם ויתקעו) 1/2 כוס שומשום מלא

הכנה

1.את הבטטות המאודות או מבושלות הכניסו למעבד מזון וטחנו עד למצב מחית, הכניסו את כל הרכיבים פרט (!) לגרגירי החומוס ושומשום, 2. הדליקו תנור ל180 מעלות, והכינו תבנית עם ניר אפיה משומן קלי קלות

3. הכניסו את גרגירי החומוס לבלנדר וטחנו ממש מעט זמן בפולסים קצרים ככה שהם לא יטחנו עד הסוף. 4. עם ידיים רטובות צרו כדורים או כדורים שטוחים וצפו אותם בשומשום מלא. אפו 35-40 דקות על 160 מעלות (שימו לב הורדנו מעלות בתנור) חכו להתקררות מלאה של הקציצות.

לב מאיה


87 צפיות

לא רוצים לפספס את המתכון הבא? הרשמו לעדכונים