הפיצה הבריאה שלי

היי היי :)

מה שלומכם?

עוד מעט, החגים מגיעים, הכנתי לכם מספר מתכונים לחגים כתבו לי כאן למטה בתגובות, מה הייתם רוצים יותר מלוח או מתוק.

בנוסף, הדובדבן שבקצפת, מארזי קוסמטיקה טבעית בהתאמה אישית- לפי התקציב שלכם! בקרוב מאוד אפרסם את האופציות הרבות, בנתיים תוכלו לבחור את המתנה שלכם לחג כאן.

ולנושא אחר,

כשאנשים שלא מכירים אותי נתקלים בי לראשונה, הם שואלים אותי

"מה לא בא לך איזה בורקס לפעמים" והתשובה שלי היא, שלא..

אף פעם לא בא לי בורקס..

אבל פיצה כן!

וכשאני בוחרת לאכול פיצה, אני מכינה אותה, ואני מכינה אותה בריאה, ככה שארגיש טוב אחרי שאוכל אותה והיא תזין את הגוף שלי.

הכול באמת תלוי בדרך שבה אנחנו מסתכלים על הדברים.

כמו באיטליה אך בסטייל שונה, הפיצה הבריאה שלי

מרכיבים הפיצה הבריאה שלי-

3/4 כוס קינואה מושרית ל6-8 שעות

1/2 כפית אבקת אפייה

1/2 כפית מלח עשבים

1 כף שמן זית

1/4 כוס מים

תוספות:

פסטו, תרד, שמרי בירה, ממרח טופו היסטרי, עגבניות, זוקיני צלוי במחבת פסים, יש אינספור אפשרויות.

כל התוספות שאתם הכי אוהבים, הפיצה הבריאה שלי

הכנה

1. סננו את הקינואה שהשרתם במסננת צפופה אני אוהבת להשתמש בזו

נכון, היא יקרה, אך היא שווה כל שקל, מבטיחה.

2. הכניסו את כל הרכיבים לבלנדר חזק

3. על תבנית אפייה, פרסו נייר אפייה, ובעזרת מצקת גדולה, מזגו את הבלילה ובתנועה של מעגלים עם היד שטחו את הבלילה לצורה של עיגול גדול/קטן, כרצונכם.*

4. אפו ב-180 מעלות, 15-20 דקות עד שהשוליים של הפיצה משחימים, אפשר לראות התרוממות קלה מנייר האפייה.

5. קשטו אותה לטעמכם- אנטיפסטי מהירקות- חצילים/קישואים/ עגבניות/בצל, ואפו לעוד 5 דקות, כייף לאכול חם, אך גם קר זה מוצלח מאוד!

הערות-

*רצוי להכין את הבצק דק כדי שיצא פריך ולא עבה כמו מאפה.

אפשר להכניס לבלילה של הקינואה, גם תרד, פטרוזיליה, רק שימו לב לא להגזים, משום שבעשבים האלה יש גם מים.

אגב, היא אחלה פיצה לארוחת ערב לילדים/ מבוגרים/ אורחים!

ההנאה מובטחת !

מתכונים נוספים עם קינואה:

קציצות קינואה

סלט קינואה משודרג

סלט קינואה ירוקים

קציצות בטטה וקינואה

אם אתם מכינים, אשמח שתספרו לי/ תתייגו אותי באינסטגרם, ובדף שלי בפייסבוק

רוצים לקבל מתכונים למייל? (בלי ספאם, רק מתכונים!) הירשמו לבלוג בתחתית הדף, עוד הרבה הפתעות צפויות להגיע!

לב. מאיה.