סלט קינואה, שעועית וירוקים

עודכן ב: אפר 12


סלט קינואה הוא תמיד משמח יש בו בדרך כלל הרבה הפתעות

לעיתים ההפתעות האלה עמוסות בסוכר

לכן אני ממליצה להכין לבד בבית


סלט קינואה שעועית וירוקים

מרכיבים סלט קינואה שעועית וירוקים

כוס קינואה לבנה (לפני בישול) חצי כוס שעועית לבנה מבושלת 3 כוסות של עגבניות קצוצות 3 כוסות של עשבים ירוקים- בזיליקום, תרד בייבי, נענע, מעט מרווה, פטרוזיליה, כוסברה 2 כוסות של מלפפון חתוך לקוביות 2 כוסות של בצל סגול קצוץ חופן עגבניות שרי מיובשות 2 כפות של זרעי חמניה


הכנה

1. בשלו את הקינואה (אפשר לבשל אותה כמו פסטה עם הרבה מים או עם ס״מ וחצי מים מעל הגובה של הקינואה היבשה).

2. תנו לקינואה להצטנן הכניסו את כל הרכיבים לקערה. תבלו במעט שמן זית, ליים (הידעתם שהוא יותר עשיר בוויטמין C לעומת לימון?), מלח הימלאיה/מלח עשבים


מתכונים נוספים עם קינואה:

סלט קינואה משודרג

תבשיל בסיר אחד


לב מאיה

לא רוצים לפספס את המתכון הבא? הרשמו לעדכונים