המבורגר פטריות

עודכן ב: אפר 11

היי היי

מה שלומכם

הכנתי מתכון של המבורגר פטריות

מתאים לכל ימות השנה וגם לחג העל האש


המבורגר פטריות


מרכיבים המבורגר פטריות

(9 קציצות בינוניות)

1.5 כוסות עדשים שחורות מונבטות או מושרות חצי כוס קמח שיבולת שועל 4 קופסאות פטריות שמפניון קצוצות גס בצל לבן 4 שיני שום חתוך גס מלח עשבים ל״לחמניות״ - 2 פטריות פורטובלו גדולות צלויות במחבת או בתנור משומנות קלות בשמנ״ז

הכנה

1. שמנו מחבת, הוסיפו,בצל, שום, פטריות, הנמיכו לאש קטנה, ערבבו, כשהפטריות מגירות נוזלים, מגבירים את האש, לצמצום נוזלים. 2.הכניסו למעבד מזון את הפטריות ואת העדשים (שמרו שתי כפות מהפטריות ומהעדשים בצד!), טחנו עד למרקם יחסים חלק.

3.בקערה שימו את הקמח שיבולת שועל, 2 כפות ששמרנו מהפטריות ועדשים, את העיסה שהתקבלה במעבד מזון, מערבבים היטב, עושים צורה עגולה ופחוסה אפו על 160 מעלות עד להשחמה.

כשהקציצות מוכנות תנו להן להתקרר על מנת שיתייצבו.

הצעת הגשה: תחתית של פטרית פורטובלו, עגבניה, בצל סגול, חסה,פרוסות דקות של אבוקדו כסו בפטריית פורטובלו נוספת :) בתאבון!

לב מאיה


61 צפיות

מתכונים, מבצעים ובלי שיגועים!

© כל הזכויות שמורות

בלוג מתכונים על טהרת הצומח

חנות מוצרי רוקחות טבעית

סדנאות ״בישול בריא״

  • Facebook
  • Instagram