המבורגר פטריות

עודכן ב: 5 נוב 2019


היי היי🙋, איזה קור❄️ אה? הכנתי לכם מתכון משוגע של >> המבורגר🍔 פטריות!

ניגש למצרכים?




רכיבים (9 קציצות בינוניות)

כוס וחצי עדשים שחורות מונבטות חצי כוס קמח שיבולת שועל 4 קופסאות פטריות שמפניון קצוצות גס בצל לבן 4 שיני שום חתוך גס מלח פלפל ל״לחמניות״ - 2 פטריות פורטובלו גדולות צלויות במחבת או בתנור משומנות קלות בשמנ״ז

הכנה

1. שמנו מחבת, הוסיפו,בצל, שום, פטריות, הנמיכו לאש קטנה, ערבבו, כשהפטריות מגירות נוזלים, מגבירים את האש, לצמצום נוזלים. 2.הכניסו למעבד מזון את הפטריות ואת העדשים (שמרו שתי כפות מהפטריות ומהעדשים בצד!), טחנו עד למרקם יחסים חלק.

3.בקערה שימו את הקמח שיבולת שועל, 2 כפות ששמרנו מהפטריות ועדשים, את העיסה שהתקבלה במעבד מזון, מערבבים היטב, עושים צורה עגולה ופחוסה אפו על 160 מעלות עד להשחמה.

כשהקציצות מוכנות תנו להן להתקרר על מנת שיתייצבו.

הצעת הגשה: תחתית של פטרית פורטובלו, עגבניה, בצל סגול, חסה,פרוסות דקות של אבוקדו כסו בפטריית פורטובלו נוספת :) בתאבון!

לב מאיה


41 צפיות

לא רוצים לפספס את המתכון הבא? הרשמו לעדכונים