top of page

המבורגר פטריות

תמונת הסופר/ת: Maya ShepshelovichMaya Shepshelovich

עודכן: 11 באפר׳ 2020

היי היי

מה שלומכם

הכנתי מתכון של המבורגר פטריות

מתאים לכל ימות השנה וגם לחג העל האש


המבורגר פטריות


מרכיבים המבורגר פטריות

(9 קציצות בינוניות)

1.5 כוסות עדשים שחורות מונבטות או מושרות חצי כוס קמח שיבולת שועל 4 קופסאות פטריות שמפניון קצוצות גס בצל לבן 4 שיני שום חתוך גס מלח עשבים ל״לחמניות״ - 2 פטריות פורטובלו גדולות צלויות במחבת או בתנור משומנות קלות בשמנ״ז

הכנה

1. שמנו מחבת, הוסיפו,בצל, שום, פטריות, הנמיכו לאש קטנה, ערבבו, כשהפטריות מגירות נוזלים, מגבירים את האש, לצמצום נוזלים. 2.הכניסו למעבד מזון את הפטריות ואת העדשים (שמרו שתי כפות מהפטריות ומהעדשים בצד!), טחנו עד למרקם יחסים חלק.

3.בקערה שימו את הקמח שיבולת שועל, 2 כפות ששמרנו מהפטריות ועדשים, את העיסה שהתקבלה במעבד מזון, מערבבים היטב, עושים צורה עגולה ופחוסה אפו על 160 מעלות עד להשחמה.

כשהקציצות מוכנות תנו להן להתקרר על מנת שיתייצבו.

הצעת הגשה: תחתית של פטרית פורטובלו, עגבניה, בצל סגול, חסה,פרוסות דקות של אבוקדו כסו בפטריית פורטובלו נוספת :) בתאבון!

לב מאיה

 

100 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

コメント


מתכונים, מבצעים ובלי שיגועים!

איזה כיף לנו אנחנו חברים עכשיו :)

© כל הזכויות שמורות

לוגו זו בריאות ופלטת צבעים-01.png

בלוג מתכונים על טהרת הצומח

חנות מוצרי רוקחות טבעית

סדנאות ״בישול בריא״

  • Facebook
  • Instagram
bottom of page