top of page

מאפינס שוקולד צ'יפס ללא גלוטן

עודכן: 5 בנוב׳ 2022


היי היי,

פתאום שמתי לב שיש בבלוג מלא מתכונים למאפינס, אבל מאפינס שוקולד צ'יפס אין, כזה שהוא נימוח ואוורירי אך ללא בננה, כי דיי, כעת הבננות ירוקות ויש מספיק דברים עם בננה בעולמנו.

אז חדל!

רשימת המאפינסים המלאה שבבלוג מופיעה בתחתית העמוד, אגב, אם אתם רוצים להירשם לניוזלטר שבעצם זה מתכון שבועי לבלוג, הכניסו את כתובת המייל שלכם בתחתית העמוד מצד שמאל.

לעניינינו, המאפינס האלה הם נימוחים, טעימים וקלים להכנה, אז בואו ניגש לעבודה.




כלים נדרשים- תבנית שקעים רצוי מסיליקון- אני משתמשת בזו* ספצ'ולה/לקקן/מרית, כפות כפיות מדידה


מאפינס שוקולד צ'יפס ללא גלוטן

(12 מאפינס) 60 גרם שמן זית/ קוקוס נוזלי (1/4 כוס)

200 מ"ל חלב צמחי (3/4 כוס)

כף חומץ תפוחים

חצי כוס ממרח תמרים או 8 כפות מייפל/סילאן

איך מכינים ממרח תמרים?

6 תמרים אחרי השריה

טחונים על מעט חלב צמחי לפירוט נוסף ראו: ממרח תמרים

1 כפית תמצית וניל איכותית

קורט מלח

150 גרם קמח שקדים (1 1/4 כוסות)

150 גרם קמח כוסמת ירוקה (אפשר להחליף בקמח סויה/ קמח שיבולת שועל) (1 1/4 כוסות)

2 כפיות גדושות של אבקת אפייה

1/4 כפית אבקת סודה לשתייה

60 גרם (1/3 כוס) שוקולד צ'יפס





הוראות הכנה

חממו תנור ל180 מעלות

1. חממו תנור ל180 מעלות

2. ערבבו את כל הרכיבים יחד בקערה עד שאין יותר גושים הכניסו בעזרת כף גלידה (האופציה האהובה עליי כי יש קפיץ ואם משמנים את הכף אז המסה יוצאת בקלות וכל המאפינס פלוס מינוס באותו גודל) לגומחות

4. אפו 20 דקות עד להשחמה קלה

5. תנו להם להתקרר לחלוטין!!



אחסון

במקפיא נשמר מעולה!

במקרר ליום למחרת נשמר מצוין


מאפינסים:

מאפינס מלוח:




הערות

*עם קוד קופון של maya10 יש לכם 10% הנחה על כל האתר של אופק חדש


כשאתם מכינים, אשמח שתספרו לי/ תתייגו אותי באינסטגרם, ובזו בריאות בפייסבוק


לב. מאיה.

303 צפיות2 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

2 kommenttia


Ofir Naveh
Ofir Naveh
25. tammik.

במקום שוקולד צ'יפס השתמשתי בחתיכות עיסת קקאו והן עדיין יצאו מעולה! כ"כ אוהבת את המתכונים שלך.

Tykkää
Vastataan

תודה רבה אופיר!! גם אני משתמשת בעיסת קקאו❤️

Tykkää
bottom of page