top of page

מאפינס בננה טבעוני ללא גלוטן

עודכן: 13 באוק׳ 2021



היי היי,


בתקופה האחרונה יש לי חולשה למאפינס אז פשוט הכנתי שלושה סוגים וטעמים שונים.

אעלה את כולם בהדרגה, השני בחבורה הוא: מאפינס גזר, קל טעים ומזין

ובכלל הרי יום האהבה ממש מציץ, לא? אז הנה פוסט קסום שקראתי על יום האהבה הקודם




כלים נדרשים: ספצ'ולה/לקקן/מרית, תנור, תבנית מאפינס, כפות כפיות מדידה


מרכיבים למאפינס בננה טבעוני ללא גלוטן

(12 יחידות)

3 בננות בשלות (250 גרם)

60 גרם שמן זית (1/3 כוס פחות כף) *

1 כפית חומץ תפוחים

קורט מלח

1 כפית קינמון (אופציונלי)

1/4 1 (150 גרם) גרם קמח שקדים

1/4 1 (150 גרם) גרם קמח שיבולת שועל**

2 כפיות גדושות של אבקת אפייה (העדיפו ללא אלומיניום)

1/4 כפית סודה לשתיה

120 מ"ל (1/2 כוס) חלב צמחי

1/2 כוס שוקולד צ'יפס (אופציונלי)



ועדת קישוט מלמעלה

1/3 כוס (35 גרם) אגוזי מלך




הוראות הכנה

חממו תנור ל180 מעלות

1. מעכו את הבננות לפירה, הכניסו את כל הרכיבים לקערה, ערבבו היטב את כל הרכיבים, אל תשתהו ותערבבו זמן רב.

2. הכניסו בעזרת כף גלדה או כף רגילה את המלית לתוך שקעי התבנית

3. אפו על 180 מעלות ל20 דקות

4. לאחר קירור מוחלט של המאפינס הוציאו אותם מהשקעים




הערות

*ניתן להחליף את השמן זית בשמן קוקוס מומס

** את הקמחים ניתן להחליף ולשנות במקום קמח שיבולת (שיבולת שועל טחונה) לקמח סויה/ כוסמת ירוקה. לא ממליצה להחליף את הקמח שקדים

*** קוד הנחה לאתר של אופק חדש 10% maya10

**** לגבי המתקה אפשר להוסיף סוכר קוקוס/מייפל

1/4 כוס


אחסון

במקרר- שבוע

במקפיא נשמר כחצי שנה

במידה ואתם שומרים במקפיא, הפשירו 30 דקות לפני הגשה, על חום תנור נמוך, לא במיקרו.


מאפינס נוספים:

מאפינס מלוח:



ערכים תזונתיים

ערכים ליחידה אחת

אנרגיה 193

חלבון 5

פחמימה 14.5

שומן 12

כשאתם מכינים, אשמח שתספרו לי/ תתייגו אותי באינסטגרם, ובזו בריאות בפייסבוק


לב. מאיה.

9 Comments


Inbe Design
Inbe Design
Nov 21, 2022

1/4 1 (150 גרם) גרם קמח שקדים


1/4 1 (150 גרם) גרם קמח שיבולת שועל- הכוונה 1 ורבע כוסות? תודה!

Like
Maya Shepshelovich
Maya Shepshelovich
Nov 21, 2022
Replying to

כן כוס ורבע בשניהם

Like

Sunyata Love
Sunyata Love
Jun 12, 2022

אהלן, אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק נכון?

Like
Maya Shepshelovich
Maya Shepshelovich
Jun 12, 2022
Replying to

כן אין בעיה, שימי לב שיש מתכון לעוגת בננות אבל גם את זה אין בעיה להפוך לעוגה, ספרי איך יצא

Like

Sunny N
Sunny N
Jul 26, 2021

מתכון מוצלח! אני מחליפה את שוקולד צ'יפס בצימוקים. הכנתי אותו כבר מספר פעמים ותמיד גורף מחמאות.

Like
Sunny N
Sunny N
Jul 26, 2021
Replying to

תודה! ינוסה בקרוב :)

Like

איזה יופי! איזה כייף שהגעתי אלייך! מחכה לעוד מתכונים טבעוניים ומזינים :)

Like
Maya Shepshelovich
Maya Shepshelovich
Jun 23, 2021
Replying to

תודה רבה!❤️

Like

מתכונים, מבצעים ובלי שיגועים!

איזה כיף לנו אנחנו חברים עכשיו :)

© כל הזכויות שמורות

לוגו זו בריאות ופלטת צבעים-01.png

בלוג מתכונים על טהרת הצומח

חנות מוצרי רוקחות טבעית

סדנאות ״בישול בריא״

  • Facebook
  • Instagram
bottom of page