מאפינס פטל שוקולד ללא גלוטן

היי היי,

בתקופה האחרונה יש לי חולשה למאפינס מה שמזכיר לי שבבלוג יש כבר כמה מאפינסים מלוחים מוצלחים מאוד כמו מאפינס גזר מאפינס שוקושוקו מאפינס אוכמניות כולם סופר מוצלחים !

אבל היום נדבר על:

מאפינס פטל שוקולד

הרביעי בחבורה, הילד הצעיר

מאפינס פטל שוקולד

כלים נדרשים- תבנית מאפינס (רצוי מסיליקון), כפות וכפיות מדידה, לקקן/ספצ'ולה/מרית

מרכיבים למאפינס שוקולד של השמחות

2 בננות בשלות אפשר להחליף ברסק תפוחים 240 גרם

1/2 כוס חלב צמחי

1/2 כוס ממרח תמרים או 1/4 כוס סוכר קוקוס

2 כפיות א.אפייה העדיפו ללא אלומיניום

1/2 כוס ממרח שקדים (או כל ממרח אגוז אחר)

1/2 כוס קמח שקדים

1/4 כוס קמח סויה*

1.5 כוסות פטל אדום**

50 גרם שבבי שוקולד צ'יפס***

1/2 כוס 50 גרם אגוזי מקדמיה קציצים

הוראות הכנה

חממו תנור ל180 מעלות

1. הכניסו את כל הרכיבים לקערה, ערבבו היטב את כל הרכיבים, אל תשתהו ואל תערבבו זמן רב.

2. הכניסו בעזרת כף גלידה או כף רגילה את המלית לתוך שקעי התבנית

3. אפו על 180 מעלות ל20 דקות

4. לאחר קירור מוחלט של המאפינס.

עוד מאפינסים:

מאפינס בננה

מאפינס קינמון

מאפינס מלוח:

מאפינס זוקיני

מאפינס מנגולד

הערות

* ניתן להחליף את הקמח סויה בקמח שיבולת שועל, קמח כוסמת ירוקה, קמח טף

**את הפירות הקפואים שלי אני רוכשת בסחוט. השירות שלהם נהדר והסחורה שלהם טובה מאוד.

***שוקולד צ'יפס- העדיפו מעל 80% מוצקי קקאו מצאתי בiherb מוצר מצוין הוא טבעוני (ללא מוצרי חלב+ביצים) וללא סוכר

**** קוד הנחה למוצרים של אופק חדש (תבנית מאפינס של לורך- maya10

כשאתם מכינים, אשמח שתספרו לי/ תתייגו אותי באינסטגרם, ובזו בריאות בפייסבוק

לב. מאיה.