כדורי אספרסו

עודכן ב: לפני 5 ימים



היי היי,


נתחיל מגילוי נאות- אני לא שותה קפה, הסיפור של הגמילה שלי באחד הניקויים שעשיתי היה כ"כ טראומטי (כאב לי הראש בטירוף- תסמיני גמילה מקפה, אף על פי ששתיתי קפה אחד ביום) שלעולם לא חזרתי לשתות קפה.

אבל עבור חברים שלי, חלקם שותים קפה, אז לא נפנק אותם? בהחלט כן, ובטח שבכדורי אספרסו.


כדורי אספרסו איכותיים ונהדרים


כלים נדרשים- מעבד מזון, מרית/לקקן/ ספצ'ולה


מרכיבים לכדורי אספרסו


1 כוס גרעיני דלעת*

1/4 כוס שיבולת שועל מלאה (ללא גלוטן במידת הצורך)

1 כף פשתן/ צ'יה**

1/3 כוס טחינה (לבנה/ מלאה)

1 קפסולה מאספרסו אחד (קפסולה שפתחתי ורוקנתי)

2 כפות אבקת קקאו (העדיפו ללא סוכר)

5 תמרי מג'הול ללא גלעין (במידה והם לא עסיסיים, השרו במים חמים כ10 דקות) או ממרח תמרים


אופציונלי- ניתן להוסיף כף אבקת חלבון בטעם וניל/ שוקו או ללא טעם, במידה ובחרתם אופציה זו הוסיפו שתי כפות חלב צמחי ותמר מג'הול נוסף



תמיד כייף לאכול 1-2 לארוחת בוקר אפילו עם ההפוך


הוראות הכנה


1. הכניסו למעבד מזון את השיבולת שועל, עבדו עד לכדי שיבולת שועל דקה

2. הוסיפו את שאר הרכיבים והפעילו, עד שבתוך המעבד מזון נוצר כדור גדול, מה שמרמז על התאחדות הרכיבים בצורה מייטבית

3. צרו לכם כדורי אספרסו בגודל קטן-בינוני



ערכים תזונתיים (20 יחידות)

ליחידה אחת-

קלוריות 83

חלבון 3

פחמימה 5.4

שומן 6


אחסון-

במקרר עד שבועיים

במקפיא עד חצי שנה


הערות

^במידה ואתם מוסיפים אבקת חלבון הערכים התזונתיים לא רלוונטים

^ניתן להחליף את האספרסו באבקת חרובים/ אבקת מאצ'ה וכל האבקות שעולה בדמיונכם

*גרעיני דלעת הם עשירים באבץ. ממליצה להכניס לתזונה היומית כף גרעיני דלעת

** במידה ואתם בוחרים פשתן- חשוב לא לטחון אותו, ניתן להחליף גם ב1/4 כוס אגוזי מלך

כשאתם מכינים, אשמח שתספרו לי/ תתייגו אותי באינסטגרם, ובזו בריאות בפייסבוק


לב. מאיה.

298 צפיות6תגובות

לא רוצים לפספס את המתכון הבא? הרשמו לעדכונים