גאלט של אהבה

עודכן ב: מאי 1



היי!

מה שלומכם?


נושא שמאוד חשוב לדבר עליו הוא סטרס.

כדאי להפחית רמת סטרס בגוף, לדוגמא, בעזרת הסתכלות על מצבים בצורה חיובית, נסו ללכת לישון עם הרגשה טובה, לי באופן אישי מאוד עוזר לחשוב על לפחות דבר אחד שהיה טוב במהלך היום, ממליצה לשמוע פודקאסטים, המלצתי על שישה טובים באינסטגרם, ובנוסף תנסו לעשות פעילות גופנית גם אם היא בבית בYOUTUBE יש סרטונים של 20 דקות והם מצוינים, זו רק דוגמא אחת, יש עוד הרבה מאוד לכל הרמות, במידה ואתם צריכים עזרה בלמצוא אשמח לעזור.

הקפידו לישון בין 7-8 שעות, לאכול בריא ומזין ולשמור על עצמכם.

תרשו לעצמכם להרגיש כל רגש שעולה בכם, מתוך מקום של התמודדות.

בכל אופן מקווה שאתם ובני משפחתכם בריאים.

בנימה קצת אחרת, נוי אבנרי ואני נפגשנו ליום כייף ובישולים הכנו גלאט ועוד הפתעה שווה (טעימה) ויפה שתעלה בשבועות הקרובים, אני מאוד אוהבת להכיר בלוגרים שמבשלים בריא במיוחד שהם קולגות שלי בעולם הטיפול.

הנה האינסטגרם השווה של נוי


גאלט עם קרם מקדמיה ופירות יער






כלים נדרשים- קערה, שתי ניירות אפייה, מערוך, כף, בלנדר חזק


מרכיבים גאלט של אהבה


1/2 כוס קמח כוסמת ירוקה*

1/2 כוס קמח שיבולת שועל *

100 גרם ממרח תמרים

2 כפות שמן קוקוס

מילוי

1 כוס (130 גרם) אגוזי מקדמיה **

3/4 כוס חלב סויה

6 כפות ממרח תמרים או מייפל

קישוטים

1. פירות יער

2. אגוזי מקדמיה קצוצים וקלויים מעט במחבת ללא שמן

3. קוקוס דק ללא תוספות

4. ריבת פירות יער- במחבת ערבבו את הפירות יער עם מים וערבבו היטב ולעיתים דחופות על מנת שהפירות יער לא ישרפו, הפקטין הטבעי שיש בפירות יצור את הסמיכות הרצויה, לוקח כ15 דקות


במעוף הציפור


הוראות הכנה


1. טחנו את המרכיבים של המילוי למלית חלקה

2. ערבבו את התערובת של הבצק לבצק אחיד ומגובש

3. רדדו את הבצק בין שתי ניירות אפייה (אין צורך לשמן)

4. במרכז של הבצק שפכו את המלית מקדמיה, השאירו כ5-7 ס"מ מרווח בקצוות

5. בעזרת הנייר אפייה, קפלו לעבר המרכז 2 ס"מ מהבצק

6. העבירו לתבנית אפייה, אפו 25 דקות על 180 מעלות




לפני חיתוך גאלט של אהבה


ערכים תזונתיים למנה (8 מנות)

אנרגיה- 253

חלבון- 3.5

פחמימה- 21

שומן-17



אחסון

ניתן לשמור ליום יומיים במקרר


הערות

אני רוכשת את הפירות הקפואים שלי מסחוט, מה שאני אוהבת אצלהם זה את השירות, המשלוחים מאוד מהירים, וזה עסק קטן, בימים אלו כדאי לפרגן, בנוסף אני מאוד מחבבת ומעריכה את הבעלים, במידה ואתם קונים תגידו שאת דרכי אולי יפנקו אותכם במשהו קטן :)

* קמח שיבולת שועל (כנ"ל לגבי הכוסמת) ניתן לעשות בבית ע"י טחינה של שיבולת שועל מלאה/שלמה במטחנת תבלינים או בלנדר חזק

** ניתן להחליף את המקדמיה באגוזי קשיו, העדיפו אגוזי קשיו שלמים ולא שבורים

^את הקמח שיבולת שועל ניתן להחליף בקמח שקדים

כשאתם מכינים, אשמח שתספרו לי/ תתייגו אותי באינסטגרם, ובזו בריאות בפייסבוק

רוצים לעשות איתי שיתופי פעולה?

שלחו לי מייל


לב. מאיה.

0 צפיות

לא רוצים לפספס את המתכון הבא? הרשמו לעדכונים