אני אוהבת טופו בכל מצב! המרינדה הזו גורמת לי לחשוב על איטליה :)
מרכיבים טופו במרינדה איטלקית
300 גרם טופו חתוך לקוביות 1/3 כוס שמן זית איכותית 1/3 כוס חומץ בלסמי 2 כפות רוטב סויה תמרי ללא סוכר ותוספים כמו חומרי צבע 4 שיני שום כתושות 1 כפית קליפת לימון מגורדת 1 כפית מייפל טבעי 1 כפית בזיליקום מיובש (כדאי אורגני) 1/2 כפית אורגנו מיובש (כדאי אורגני) 1/4 כפית טימין מיובש (כדאי אורגני) 1/4 כפית מלח הימלאיה 1/8 כפית פלפל שחור (לא חובה)
הכנה
1. לשים בקערה את כל הנ״ל 2. לשים את הקוביות טופו בקערה 3 לערבב קלות 4. לשים במקרר ללילה, או מינימום חצי שעה 5.להוציא את הקוביות טופו 6. במרינדה אפשר להשתמש לתיבול סלט, לא לזרוק! 6. לצלות כ2 דקות את הטופו המחבת 7. להוסיף לסלט/דגן או גם וגם 8. בתאבון!
מתכונים נוספים עם טופו:
מאפינס מנגולד לב מאיה