היי לכולם,
ממרח טופו שיכול לשמש כרוטב לסלט/רוטב לפסטה או "סתם" ממרח לפרוסת לחם נהדרת!
אה, והקרקרים, זה כבר סיפור אחר!
המתכון יעלה בהמשך, שווה לעקוב, הירשמו לניוזלטר של הבלוג, וכל פעם שיעלה מתכון, תקבלו ממני מייל! נרשמים בתחתית הדף! :)
מרכיבים ממרח טופו היסטרי
300 גרם טופו*
2 כפיות חומץ תפוחים אורגני (אני קונה מנוטרזן)
1/4 כוס שמרי בירה
1.5 כפית מלח הימלאיה
1/2 כוס חלב צמחי (למדריך על החלב הצמחי שלי כנסו לכאן)
1/3 כוס עירית קצוצה
הכנה
1. בבלנדר/ בלנדר מוט חזק, טחנו את כל הרכיבים יחד, פרט לעירית הקצוצה, אותה הוסיפו כשהממרח יהיה מוכן.
אחסון-
במקרר עד ארבעה ימים, העדיפו בקופסת זכוכית אטומה, השתמשו בסכו"ם נקי.
הערות-
* חשוב שהטופו לא יהיה מהונדס גנטית, נעשה בשיטה המסורתית, ושלא יהיו רכיבים אורחים נוספים כמו שמן מיותר.
אם אתם מכינים, אשמח שתספרו לי/ תתייגו אותי באינסטגרם, ובדף שלי בפייסבוק
לב. מאיה.