היי :)
עוגיות טף דלעת, עם שוקולד צ'יפס. לא יודעת מה יכול להיות יותר טעים, הן עשירות בברזל, סיבים תזונתיים, חלבון. והן ממש ממש מזכירות לי דובשניות, ( קרדיט ללקוחה שלי ספיר שעלתה על זה!)
אבל אולי זו רק אנחנו?
ממש מוצלחות גם בעיני קטנטנים.
כלים נדרשים- קערה לערבוב, נייר אפייה, נייר אפייה, כף גלידה כזו (אופציונלי)
מרכיבים לעוגיות טף דלעת
(20 יחידות)
1 כוס קמח טף (185 גרם)
2 כפיות pumpkin pie spice
חצי כפית אבקת אפייה (3 גרם)
3/4 כוס פירה דלעת (180 גרם)
1/2 כפית תמצית וניל
1/2 כוס חמאת שקדים (130 גרם)
1/4 כוס עיסת קקאו קצוצה גס או כל שוקולד שתבחרו (כדאי מעל 85%)
1/2 כוס ממרח תמרים או כל סוכר שתבחרו
אופציונלי ורצוי:
במיוחד אם אין את התבלין Pumpkin pie spice
1/2 כפית קינמון
1/4 כפית הל
1/4 כפית ציפורן
למי שאוהב, אפשר לפזר מלח גס מלמעלה אני לא אספר לאף אחד
1. בקערה ערבבו את כל המרכיבים
2. אחדו את הבצק לצורה מגובשת, הכניסו למקרר ל15-30 דקות
על מנת לתת לבצק להתקרר, כך יותר קל לעבוד איתו והוא נדבק הרבה פחות לידיים
ניתן גם להרטיב מעט את הידיים וליצור כדורים או להשתמש בכף גלידה עם קפיץ וכך אין צורך לגעת עם הידיים כלל.
3. צרו כדורים, ומעכו אותם מעט, הכניסו לתנור על נייר אפיה מעט משומן (לא משנה איזה שמן)
אפו על 180 מעלות 10-13 דקות, הקצוות של העוגיות מזהיבות, כך תדעו שהן מוכנות
תנו להן להתקרר
הערות-
****אני מאוד אוהבת להשתמש במוצרי קקאו של קקאו טבעי, הם מאוד איכותיים, אפשר לראות המלצות שלי עליהם פרוסות לאורך הבלוג
אחסון-
במקרר עד 5 ימים
מקפיא: נשמרות מצוין (טעימות גם קפואות, אל תגלו לאף אחד!)
עוגיות נוספות בבלוג:
עוגיות טף נוספות (נימוחות)
ערכים תזונתיים
לעוגייה אחת מתוך 20
קלוריות- 87
חלבון- 2.58
שומנים-3.65
פחמימה-10.3
אם אתם מכינים, אשמח שתספרו לי/ תתייגו אותי באינסטגרם, ובדף שלי בפייסבוק
רוצים לקבל מתכונים למייל? (בלי ספאם, רק מתכונים!) הירשמו לבלוג בתחתית הדף של עמוד הבית.
עוד הרבה הפתעות צפויות להגיע!
לב. מאיה.