קרקר תבלינים

עודכן ב: ספט 27


היי היי!


מה שלומכם?


נטליה ואני נפגשנו כדי לדבר המון על אוכל טבעוני, ובין היתר גם לבשל.

אז הכנו לכם שני מתכונים המתכון הראשון הוא מתכון לקרקר מהחלומות במינימום זמן עבודה

קדימה, בואו נכין קרקרים זרעים!

הקרקרים מצויינים עם הממרח: פסטו משופר או ממרח שקדים ריקוטה או ממרח שעועית לבנה


VegaNati צילום: נטליה מהבלוג

כלים נדרשים: קערה, מטרפה, נייר אפייה, תבנית אפיה גדולה לתנור,כוסות כפות מדידה


מרכיבים קרקר תבלינים

3/4 כוס קמח חומוס (138 גרם)

1/2 כוס קמח שקדים (75 גרם)

כף שמן זית

כוס מים+כף

תבלינים ושות':

1 כפית מלח או מלח עשבים

1/4 כפית סומק

1/2 כפית א.בצל

1/2 כפית אבקת שום

1 כפית זעתר

2 כפיות שומשום מלא

2 כפיות קצח/ שומשום שחור/פרג



VegaNati צילום: נטליה מהבלוג

הכנה

*חממו תנור ל180 מעלות

1. ערבבו היטב את כל הרכיבים היבשים, הוסיפו בהדרגה את הנוזלים, כדי להימנע מגושים השתמשו במטרפה.

2. על נייר אפייה מושמן קלות, מרחו בעזרת כף משומנת את הקרקרים, בעזרת כף ידכם הרטובה, שטחו את התערובת של הקרקרים על הנייר אפייה

3. אפו במשך 10 דקות, הוציאו את הקרקרים, סמנו בעזרת סכין חדה את הריבועים של הקרקרים

4. הכניסו את הקרקרים לעוד 15 דקות לתנור



VegaNati צילום: נטליה מהבלוג

הערות-

*אפשר להחליף את הקמח חומוס בקמח עדשים/סויה

* אפשר להחליף באיזה תבלינים שאתם אוהבים אבל דעו לכם שהשילוב שעשינו- טיל!


הידעת?

כשהקרקרים יתקררו באופן מלא אז הם יהיו הכי פריכים

+

העובי של הקרקרים תורמים לפריכיותם, אז ככל שהם יותר דקים כך הם יותר פריכים (שימו לב פן ישרפו)


הבלוג של נטליה


ערכים תזונתיים

(לכל התבנית)

אנרגיה: 1083

חלבון: 46.5

פחמימה: 71

שומן: 60


בואו לאינסטגרם שלי


קרקרים נוספים בבלוג:

קרקר ירוקים

קרקר כוסמת אמרנט

קרקר של שנת 2019

נאצ'וס משני רכיבים


ממרחים נוספים שיהיה כייף למרוח או לטבול (NO JUDGMENT)

לינק לממרחים שווים מהאינסטגרם שלי


לב. מאיה.

מתכונים, מבצעים ובלי שיגועים!

© כל הזכויות שמורות

בלוג מתכונים על טהרת הצומח

חנות מוצרי רוקחות טבעית

סדנאות ״בישול בריא״

  • Facebook
  • Instagram