ארטיק שוקו עם בצק עוגיות

עודכן ב: אוג 24


היי


מה נשמע?

אז בגלל החום הרציני שקורה בחוץ, חשבתי לפנק במתכון שמיימי לארטיק עם בצק עוגיות.

כן אני יודעת, זה כמעט בעל הבית השתגע.

זה שדרוג רציני לארטיק שוקו שוקו של 2019.

פשוט מעדן, וכל כך קל להכנה, לכו הכינו ומחר כבר יהיה לכם ארטיקים מושלמים קרמיים וטעימים




ארטיק שוקו בצק עוגיות לפני ציפוי על רקע של הצמח שערות שולמית


עם ציפוי שוקולד ופקאן


כלים נדרשים- בלנדר (גם בלנדר מוט חזק עובד מעולה), מתקן לארטיקים, 10 מקלות ארטיק (מקלות עץ)


מרכיבים לארטיק שוקו בצק עוגיות

(10 יחידות)


ארטיק שוקו

1/2 חבילת טופו משי

1/4 כוס קקאו ללא סוכר או שוקו כוח

1/4 כוס חמאת שקדים*

2 תמרי מג׳הול גדולים ועסיסיים

1/2 כוס חלב צמחי סויה או שקדים ללא סוכר (למדריך המלא לחלב צמחי לחצו כאן)

1 כפית תמצית וניל טבעית

קורט מלח הימלאיה

בצק עוגיות

1/4 כוס חמאת שקדים*

1 כף קמח שקדים או קמח קוקוס

1 כף ממתיק נוזלי

1 כפית תמצית וניל

4 כפות קקאו ניבס

ציפוי

100 גרם עיסת קקאו **

3 כפות פקאנים קצוצים גס

אופציונלי- למי שנשאר ויש כי אין אפשרות להזמין כרגע, כפית המפ לכל ארטיק, לקשט או להכניס לתוך הבלילה 1/4 כוס אם אתם בוחרים להוסיף לכל הארטיקים בבלילה

ארטיק שוקו בצק עוגיות














הכנה


1. הכניסו לבלנדר (או לכוס מיועדת עבור בלנדר מוט) את המרכיבים של כל חלק בנפרד

2. טחנו לעיסה חלקה

3. מזגו כל חלק בנפרד, טפחו את המתקן של הארטיקים על השיש על מנת שלא יהיו בועות אוויר

4. הכניסו למקפיא למינימום 8 שעות

5. הדרך המטיבה ביותר להוציא את הארטיקים בבטחה ובחתיכה אחת, שימו את המתקן מתחת לברז עם מים זורמים והמתינו דקה שתיים להפשרה, בעדינות הוציאו את הארטיקים

6. המיסו בבן מארי את השוקולד, קצצו את הפקאנים

7. בשלב הזה תיהיו זריזים- טבלו את הארטיקים בשוקולד פזרו את הפקאנים במהירות, והכניסו למקפיא.


אחסון-

במקפיא- מומלץ לשמור בקופסה אטומה עד שבוע.





הערות-

* אין בעיה להחליף את חמאת השקדים לכל חמאת אגוזים אחרת

** ניתן להחליף את העיסת קקאו בשוקולד מריר, העדיפו שימוש בשוקולד מעל 80 אחוז קקאו



ארטיקים נוספים:

ארטיק שוקו שוקו

ארטיק אוכמניות

ארטיק יוגורט



אם אתם מכינים, אשמח שתספרו לי/ תתייגו אותי באינסטגרם, ובדף שלי בפייסבוק

רוצים לקבל מתכונים למייל? (בלי ספאם, רק מתכונים!) הירשמו לבלוג בתחתית הדף של עמוד הבית.

עוד הרבה הפתעות צפויות להגיע!

לב. מאיה.

מתכונים, מבצעים ובלי שיגועים!

© כל הזכויות שמורות

בלוג מתכונים על טהרת הצומח

חנות מוצרי רוקחות טבעית

סדנאות ״בישול בריא״

  • Facebook
  • Instagram