היי
מה נשמע?
לרגל פתיחת עונת הרחצה (כן הכרתי בזאת על תחילת עונת המים המלוחים) חשבתי לפנק במתכון שמיימי לארטיק קרמלו טבעוני.
כן אני יודעת, זה כמעט בעל הבית השתגע.
זה שדרוג רציני לארטיק שוקו שוקו של 2019.
פשוט מעדן, כל כך קל להכנה, לכו הכינו ומחר כבר יהיה לכם ארטיקים מושלמים קרמיים וטעימים
ארטיק קרמלו הוא אהוב על כל ילד ומבוגר, לא הייתי מחליפה בו דבר, היכנו היכונו זה הולך לככב הרבה העונה.
כלים נדרשים- בלנדר (גם בלנדר מוט חזק עובד מעולה), מתקן לארטיקים, 10 מקלות ארטיק (מקלות עץ)
מרכיבים לארטיק קרמלו טבעוני
(10 יחידות)
1 פחית קרם קוקוס (אני השתמשתי בקרם קוקוס המעולה של ג'מוקה)
1/2 כוס אגוזי מקדמיה*
4 תמרים ללא גרעין
1/4 כוס טחינה (מלאה/לבנה)
1/4 כפית קינמון (אופציונלי)
1/4 כפית מלח הימלאיה
אופציונלי ורצוי: 1/2 כוס קקאו ניבס ו/או שוקולד צ'יפס (מעל 80%)
הכנה
1. הכניסו לבלנדר (או לכוס מיועדת עבור בלנדר מוט חזק) את כל המרכיבים
2. טחנו לעיסה חלקה, הוסיפו את התוספות האופציונליות לעיסה המוכנה
3. מזגו את הכול לגומחות, טפחו את המתקן של הארטיקים על השיש על מנת שלא יהיו בועות אוויר
4. הכניסו למקפיא למינימום 8 שעות
5. הדרך המטיבה ביותר להוציא את הארטיקים בבטחה ובחתיכה אחת, שימו את המתקן מתחת לברז עם מים זורמים והמתינו דקה שתיים להפשרה, בעדינות הוציאו את הארטיקים
אחסון-
במקפיא- מומלץ לשמור בקופסה אטומה עד שבוע.
הערות-
* אם אתם משתמשים בבלנדר מוט, רצוי להשתמש בקשיו או חמאת אגוזים (כמות שווה של אגוז וחמאת אגוז)
** ניתן להחליף את האגוזי מקדמיה באגוזי פקאן או קשיו
***אפשר להחליף את הטחינה בחמאת אגוזים, אבל (!) זה ממש טעים עם טחינה אז שווה לא לפספס
ארטיקים נוספים:
ערכים תזונתיים ליחידה:
קלוריות: 198
חלבון: 2.6
פחמימה: 3.1
שומן: 19.1
אם אתם מכינים, אשמח שתספרו לי/ תתייגו אותי באינסטגרם, ובדף שלי בפייסבוק
רוצים לקבל מתכונים למייל? (בלי ספאם, רק מתכונים!) הירשמו לבלוג בתחתית הדף של עמוד הבית.
עוד הרבה הפתעות צפויות להגיע!
לב. מאיה.
להשתמש בכל הקרם קוקוס בלי להפריד במקרר לחלק מוקשה?
נראה מעולה, ממש עשית לי חשק לרוץ ולהכין :)
אמרת ללא גלוטן??? יאי!!! נראה טו-או-ב והמלח בטח נותן קיק מגניב כזה. שומרת!