היי לכולם!
עוגיות שוקולד נימוחות בטירוף
עשירות בשוקולד איכותי
בקיצור, לכו תכינו!
מרכיבים עוגיות שוקולד נימוחות נימוחות
1.5 בטטה מבושלת/ מאודה (346 גרם) 0.5 כוס חמאת שקדים (כבישה קרה) 1/4 כוס קקאו או שוקו כוח 2 כפיות מייפל (לאנשי השן המתוקה, להוסיף יותר, 1/4-0.5 כוס) 1 כפית אבקת אפיה 1 כפית תמצית וניל 2 כפות קמח קוקוס קורט מלח 3-4 כפות חלב צמחי (למדריך המלא על חלב צמחי לחצו כאן) 1/4 כוס שוקולד צ׳יפס מריר
הכנה
חממו תנור 200 מעלות
1. בשלו את הבטטה 2. ערבבו בבלנדר/ מעבד מזון בטטה מבושלת, חמאת שקדים, מייפל אבקת אפייה וניל, קמח קוקוס, ומלח, הפעילו את המכשיר והוסיפו בהדרגה את החלב הצמחי הוסיפו חצי מהכמות של השוקולד צ'יפס. 3. בעזרת כף רטובה (ממליצה על כף גלידה עם קפיץ) על נייר אפיה משומן קלות צרו את העוגיות, עם מרווחים נאים בין עוגיה לעוגייה, אפו 20 דקות על חום 180 מעלות. הוציאו מהתנור
יש לצנן את העוגיות עד שהן כלל לא חמות סוד- יום אחרי הן אפילו עוד יותר טעימות, בחיי :)
אחסון-
במקרר- עד שבוע
במקפיא- חודש
עוגיות שוקולד נוספות
לב. מאיה.