היי לכולם,
אחת המטופלות שלי אוהבת פתרונות מהירים לאוכל, אין לה זמן להתעסק עם להכין ולחכות ולחתוך וכו'.
הכנתי עבורה מתכון, ולמה בעצם שלא אשתף אותכם גם?
הן מושלמות כארוחת בוקר, וכמנת ביניים.
סופר קלות להכנה, מוכנים?
בבקשה, עוגיות בייסיק!
כלים ואביזרים- מזלג, קערה, כפות מדידה, כף גלידה עם קפיץ (ממש כייף להיעזר בה להכנת עוגיות וקציצות) מרכיבים עודיות בייסיק
(12 עוגיות)
1 בננה מנוקדת *
1.5 כוסות שיבולת שועל מלאה
2 כפות גדושות של רסק תפוחים (העדיפו אורגני)
1 כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום
1/4 כפית אבקת קינמון
תוספות אופציונליות לעוגיות:
1/4 כוס אגוזים קצוצים, פתיתי קוקוס צ׳יפס, גוג'י ברי, צימוקים שחורים, שוקולד צ'יפס, פרי יבש קצוץ
(שימו לב שאלו פירות יבשים אורגנים, משום שמוסיפים לפירות הרבה פעמים, סוכר/ מיץ תפוחים וגם גופרית (E220ׂׂ) צבע מאכל טרטזין (E102ׂ ) סאנסט יילו (E110)
הכנה
1. בקערה, מעכו את הבננה בעזרת המזלג, עד שהיא נהיית מחית
2. הוסיפו את שאר הרכיבים, ערבבו, הכניסו למקרר לכרבע שעה
3. חממו תנור ל180 מעלות
4. הוציאו את העוגיות מהמקרר, בעזרת הכף גלידה (עם הקפיץ) צרו עוגיות, ועם הצד השני הקמור של הכף, שטחו אותם
5. שמנו מעט את הנייר אפייה, אפו על 180 מעלות 15 דקות (המדד הוא, שאפשר להזיז אותן מעט לאחר האפייה מהנייר אפייה, והן לא נדבקות אליו)
תנו להן להתקרר על מנת שהטעמים יהיו בולטים.
אחסון- במקפיא-חודש עד חודשיים
במקרר- עד חמישה ימים- שבוע
בחורף, אין בעיה להשאיר בחוץ.
הערות
*ניתן להחליף את הבננה בחצי מהכמות חמאת שקדים והחצי השני ברסק תפוחים (נוסף)
או בפפאייה בשלה, טחונה למחית
** אלו לא עוגיות קראנצ'יות, הן נימוחות במרקמם.
כשאתם מכינים, אשמח שתספרו לי/ תתייגו אותי באינסטגרם, ובזו בריאות בפייסבוק
בתאבון
עוגיות שיבולת שועל נוספות בבלוג
ערכים תזונתיים (12 עוגיות)
נתונים לפי עוגייה אחת.
קלוריות- 29 קל
פחמימה- 5.2 גרם
חלבון-0.8 גרם
שומן- 0.3
סיבים תזונתיים- 0.8
לב. מאיה.