היי לכולם !
כדורי לימון פרג, יאמי!
המתכון התחיל מזה שיש לי פרג בבית, ורציתי משהו קל להכנה.
אומנם זהו מתכון ישן שלי אבל הייתי חייבת לשתף אותכם
תגידו לי כשאתם מכינים אותו
מרכיבים כדורי לימון פרג
1.5 כוסות שיבולת שועל מלאה טחונה מעט עד לכדי שיבולת שועל דקה (אפשר גם פשוט קוואקר אינסטנט) 1/2 כוס קשיו
2 כפות חמאת אגוזים (קשיו, שקדים, וכו׳)
1/4 כוס מייפל
1 לימון סחוט ומעט מהקליפה שלו לפני הסחיטה 1 כפית וניל 2 כפיות פרג
קורט מלח
הכנה
1. במעבד מזון שימו את השיבולת השועל המלאה, טחנו.
2. הוסיפו את הקשיו, טחנו עד עד למרקם קצוץ דק דק, הוסיפו את שאר הרכיבים חוץ מפרג, כשהתערובת מתגבשת הוסיפו את הפרג ניצור כדורים העבירו למקפיא, או למקרר.
הערות
במקרר- שימרו בקופסה עד שבוע
במקפיא 3 חודשים. הפשירו את הכדורים 5-10 דקות לפני הגשה :)
לבריאות!
לב. מאיה.
רוצים לראות עוד ממני?