צנצנת צ׳יה ופירות

אני כבר יודעת מה אני הולכת לאכול מחר בבוקר! ואתם? (מכינים עכשיו-אוכלים מחר)

כוס הצ'יה והתותים הנצחית

מרכיבים צ'יה ופירות

שימו בצנצנת/ כלי אחר 2 כפות זרעי צ׳יה תמר מג׳הול קצוץ דק (אופציונלי, אם רוצים מתיקות) כוס של חלב סויה (למדריך החלב הצמחי לחצו כאן) 2 כפות של שיבולת שועל מלאה (אופציונלי, אם אתם מוותרים על זה, שימו עוד כף צ'יה)

הכנה

1. ערבבו היטב הכול בכלי שיש לו מכסה, והניחו בצד

2. כעבור 5 דקות ערבבו שוב וראו שאין זרעי צ'יה בתחתית הכלי

3. סיגרו היטב את הכלי, העבירו למקרר להתגבשות סופית

זמן במקרר

מינימום שעתיים, אם תבחרו לשים שיבולת שועל מוטב שתחכו יותר זמן, לילה זה הזמן האידיאלי.

נשמר במקרר

יומיים.

טיפים

*חיתכו פרי ופרסו מעל הפודינג

*אל תגזימו עם התוספות

*שתו מים כחצי שעה אחרי הארוחה, הצ'יה סופגת נוזלים

טעים ומומלץ עם

קוקוס, בכל צורותיו

ראו קקאו ניבס

אגוזים כמו אגוזי מלך ושקדים קצוצים (טבעיים)

***5 דק׳ של הכנה ! (כולל הניעור של הצנצנת) ***

העשרה כמה יתרונות של הצ׳יה • מספקים אנרגיה לאורך זמן וסיבולת: יש בהם שילוב מאוזן של חלבונים, שומנים חיוניים, סיבים, פחמימות מורכבות, וחומרים נוגדי חמצון. לגרעין הצ’יה אין מתחרים במשפחת הדגנים והגרעינים לאספקת אנרגיה למוח ולגוף. • שיפור ריכוז ופוקוס מנטאלי: רמות השומן החיוניות (אומגה 3 ואומגה 6) הגבוהות עשויות לשפר בצורה משמעותית את כוח המוח ומצב הרוח (חומצות שומן ידועות גם בהשפעתן על הפחתת אפקט הדיכאון). חומצות שומן (EFAs) מגמישות את קרום התא ומאפשרות לו פעילות ממברנית טובה יותר, כולל שידור עצבי והובלת חומרים מזינים בצורה טובה יותר לתוך התא. מערכת עצבית טובה יותר מסייעת לפעילות המוח. יתרונות של השיבולת שועל **היא עשירה בסיבים-היא משביעה לזמן רב, זאת תודות לסיבים התזוניים הרבים שיש בשיבולת שועל, הם סופגים את הנוזלים מסביבת מערכת העיכול וכך גורמים לתחושת שובע לאורך זמן. קוואקר ידוע כמאכל מעולה לארוחת בוקר, או אפילו כארוחת ביניים לאנשים שמבקשים לרדת במשקל. **היא מומלצת לחולי סכרת-שיבולת שועל תורמת גם לחולי סכרת. בגלל כמות הסיבים הגדולה שהיא מכילה, שיבולת שועל ידועה כדגן המסייע לגוף לשלוט על רמות הסוכר בדם. למעשה, גם אנשים שלא חולים בסכרת ויקפידו לצרוך שיבולת שועל על בסיס קבוע, מקטינים משמעותית את הסיכויים שלהם לחלות במחלה.

לב. מאיה.