פשטידת זוקיני

מכורה לפשטידה הזאת ברמות :)

היא טעימה, קלה להכנה, בריאה, ולא כבדה או דחוסה

 מרכיבים פשטידת זוקיני

 3 זוקיני
 10 כפות קמח חומוס
 2 כפות שמן זית
 בצל בינוני חתוך לקוביות
 מלח פלפל קאיין (פלפל אדום בעל תכונות ניקוי וטיהור)
 מעט אורגנו טימין בזיליקום יבש ומרווה יבשה

 הכנה

 1. גרדו בפומפייה את הזוקיני על החור הגדול
 2. טגנו בצל במים או בטיפונת שמן
 3. הכניסו לקערה את כל הרכיבים
 4. מזגו לתבנית סיליקון
 5. פזרו שומשום מלא מעל
 6. אפו 160 מעלות על טורבו 30 דקות אם אין טורבו
 אז 10 דקות יותר
 בתיאבון

 לב
 מאיה

 נ.ב- בגלל שקשה לי לדעת מה הוא גודל הזוקיני שבחרתם ואם הוא נחשב לנורמלי/גדול/קטן אז אם הבלילה נראת לכם נוזלית, תוסיפו עוד קמח חומוס, תתחילו בכף

מתכונים נוספים לפשטידה:

פשטידת ברוקולי ופטריות