היי היי,
נשנוש קל להכנה, וסופר טעים ובריא, קדימה, גשו להכין את ריבועי שיבולת השועל.
כלים נדרשים- מעבד מזון, תבנית אינגליש קייק מלבנית מסיליקון, סיר קטן, קערה חסינת חום לבן מארי, כף
מרכיבים ריבועי שיבולת שועל
1.5 כוסות תמר מג'הול מגולענים (250 גרם, 15 תמרים)
1.5 כוסות שיבולת שועל מלאה (180 גרם)
1/4 כוס חמאת אגוזים (70 גרם) (אני השתמשתי בחמאת שקדים)
1/2 כפית תמצית וניל איכותית
1/4 כפית מלח דק
1/4 כפית קינמון
2 כוסות אגוזים (שקדים, אגוזי מלך, פקאן, שומשום מלא)
לציפוי
כוס עיסת קקאו נא (90 גרם)
כף שמן קוקוס
הוראות הכנה
1. הכניסו את הרכיבים של הריבועי שיבולת למעבד מזון ועבדו עד לתערובת אחידה.
הבדיקה אם העיסה מוכנה היא לקחת חתיכה בגודל בינוני, למעוך אותה עם כף היד, אם היא דביקה ולא מתפוררת- היא מוכנה, אם לא, עבדו את העיסה במעבד מזון לעוד דקה שתיים.
2. שטחו בתבנית בצורה אחידה, הכניסו למקפיא לשעה.
3. הכינו את הציפוי שוקולד- חממו בסיר קטן מים, ומעל הסיר הניחו קערה קטנה ובה את הרכיבים לצפוי, המיסו ומזגו מעל העיסה של השיבולת שועל.
ערכים תזונתיים (20 יחידות)
*המיקס אגוזים הוא של שקדים ואגוזי מלך בכמות שווה
חתיכה אחת-
קלוריות- 136
חלבון- 3.6 גרם
פחמימה - 14 גרם
סיבים תזונתיים-2.5 גרם
מתכונים נוספים עם שיבולת שועל:
כשאתם מכינים, אשמח שתספרו לי/ תתייגו אותי באינסטגרם, ובזו בריאות בפייסבוק
לב. מאיה.